——益阳市一中举行食堂员工食品安全培训会议

  为进一步加强学校食堂的食品安全卫生工作，规范食堂管理，不断提高从业人员的安全卫生及责任意识， 5月17日下午1:30，益阳市一中在中心电教室举行学校食堂工作人员食品安全培训会议。会议由食堂主管杨桂芳主持，赫山区市场监督管理局高股长、胡股长，后勤科科长张世文与学校食堂全体员工参加会议。

  培训会上，高股长首先由食品安全应急处理案例入手，强调食品安全工作的重要性与食品安全工作的关键环节。随后，高股长带领全体与会人员认真学习了由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会三部委联合颁布施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》，重点强调了学校的职责与学校食堂管理规定。

  食堂主管杨桂芳就食堂自查自纠与听取学生建议方面作了总结，并对后阶段的电子公示、建立营养健康管理小组、签订责任状等工作作了安排，要求食堂所有工作人员时刻崩紧食品安全这根弦,责任落实到人,做到食品安全层层把关,让学校全体师生能吃上放心食品、安全食品。

  本次培训让大家更加明白食品安全卫生工作的重要性，对相关知识有了更深刻的了解，一致表示从现在起，一定要严格按照新《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，切实保障广大师生饮食安全，有效防控学校食堂事故发生。